Surdeigskurs
På kurset får du praktisk opplæring i korleis du bakar med surdeig og dekoreringsteknikkar, kva som skjer i deigen når den fermenterer og kvifor det er godt for kroppen og tarmen. Du vil lære korleis du skal halde startaren din frisk og i god form og me går innom dei ulike urkorna.
Kurset inkluderer:
Praktisk opplæring, ferdigsteikte bakverk, 2 deigar, snitteblad, startar, oppskrifter med fremgangsmetode og ein god lokalmat lunsj med nybakt surdeigsbrød.
Ta med 2 syltetøyglas, 2 brødformar eller hevekorg, gode sko, forklede, kjøkenhandklede og gjerne kjølebag til å ha deigane dine i til heimvegen.
Pris kr: 1290 kr
Søtbakst med surdeig
På kurset får du praktisk opplæring i korleis du bakar med søt surdeig og dekorering, om fermentering. Me bakar julebrød, boller og søte horn. Du vil lære korleis du skal halde startaren din frisk og i god form og me går innom dei ulike urkorna.
Kurset inkluderer:
Praktisk opplæring, ferdigsteikt bakverk, 2 deigar, snitteblad, startar, oppskrifter med fremgangsmetode og ein god lokalmat lunsj med nybakt surdeigsbrød og boller.
Ta med 2 syltetøyglas, 2 brødformar eller hevekorg, gode sko, forklede, kjøkenhandklede og gjerne kjølebag til å ha deigane dine i til heimvegen.
Pris kr: 1390 kr
Kurs søtbakst
På kurset får du praktisk opplæring i korleis du bakar med søt bakst slik eg gjer det i bakeriet med lite gjær og lang hevetid.
Me bakar tangzhong-boller med ulike typar fyll og scones.
Kurset inkluderer:
Praktisk opplæring, ferdigsteikt bakverk, 2 deigar, snitteblad, startar, oppskrifter med fremgangsmetode og ein god lokalmat lunsj med nybakte rundstykker og boller.
Ta med 2 små bakeboller, gode sko, forklede, kjøkenhandklede og gjerne kjølebag til å ha deigane dine i til heimvegen.
Pris kr: 1390 kr
Privat kurs eller ditt eige arrangement hos oss?
Me ynskjer å hjelpe deg om de ynskjer eit eige arrangement, foredrag eller kurs hos oss. Gi oss ein lyd om dine ynskjer og behov så skal me hjelpe deg så godt me kan.
2023 Alle rettigheter forbeholdt Fru Aarviks vesle bakeri og kjøkenhage